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豆腐素馅包子的做法方法竟然是这样

各种各样馅的包子是人们非常喜欢吃的,今天为大家推荐豆腐素馅包子,相信很多人都去外面买来吃过,但可能动手做过这种包子的人很少,所以今天把制作的方法介绍给大家。

一、豆腐素馅包子的做法

1.酵母粉放水中,化开后倒入面粉中,揉好,静止,10-15分钟!

2.把豆腐切丁,豆角切丁,香葱切丁,豆腐和豆角分别放炒锅中炒好盛出来凉凉!

3.面粉揉好

4.把凉好的银川癫痫病医院哪家医院好豆腐丁和豆角丁还有香葱放在一起,加入适量盐海南藏族自治州贵德县哪家母猪疯治疗最好,十三香,鸡精调一下!喜欢香油的也可以放入!

5.面揉成小面团,用擀面杖擀好

6.包好放大概30分钟,放入锅中蒸20分钟就好了!

7.出锅喽!

豆腐馅素包子的小贴士

许多小朋友也喜欢吃豆腐素包子,软软香香的感觉令人非常想念,尤其进入冬季时节,打火锅的时候放入一些,整个屋子都会散发浓郁的香味。

二、全素豆腐包子的做法步骤

1.先把面揉起,发酵至两倍大!

2.在发酵面的时间准备馅料,豆腐切丁,白菜、葱茭白都切碎丁。

3.在馅料里加入盐、鸡精、香油、一点点胡椒粉,搅拌均匀!

4.把发酵好的面里的气泡揉出来,这样蒸出来的包子皮才光洁漂亮

5.再分割成十个剂子

6.然后就是杆皮包馅,包子就包好啦石嘴山平罗县有关癫痫的好医院

7.包子蒸之前要放蒸笼里再放20分钟,让其再次醒发,不然蒸出来的包子不发又小,上锅用冷水蒸,水开后再蒸十几分钟就好了,蒸好后要闷个五分钟再揭开锅!

8.白胖白胖的包子出锅啦!原谅包的包子卖相不咋的、哈哈……但是味道杠杠的,很适合素食者哦!

三、豆腐包子

材料

面粉,酵母,猪肉,水豆腐,盐海南藏族自治州兴海县母猪疯治疗哪家医院最好,蚝油,花椒,豆油,香油,姜,鸡粉

做法

1.面粉用温的酵母水和匀揉成光滑的面团醒发于朱来几团的几倍大,并有蜂窝。

2.肉剁成肉馅,七瘦三肥的肉最好。把花椒炸成花椒油,花椒去掉不要,把油倒入馅里,加入蚝油,酱油,盐,鸡粉,姜水,朝一个方向搅匀,腌制半小时。

3.豆腐洗净,加到肉馅里搅匀。

4.面发好后揪成若干小挤子,擀成包,包好包子后放在锅里再次醒发,根据室内的温度,观察发的合适就可以开火蒸包子了,中火蒸,凉水上锅,开锅后计时十分钟关火,再焖五分钟开盖取出。


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